El Celler de Can Roca

El Celler de Can Roca

Da tempo decantato come uno dei ristoranti più emozionanti della Spagna, El Celler ha guadagnato la propria fama grazie alla combinazione di cucina catalana, tecniche all’avanguardia e passione per l’ospitalità. I fratelli Roca credono nella cucina “free-style”, con un occhio all’avanguardia pur onorando la memoria della famiglia, da sempre dedita a cucinare per gli altri. La filosofia si basa sul concetto di “cucina emotiva”, con ingredienti diversi scelti per fare riaffiorare nei clienti ricordi d’infanzia e un luogo specifico del loro passato.

Cellercanroca.com

Torna all'articolo principale: clicca qui

El Celler de Can Roca, Spagna

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Città: Girona

Stato: Spagna

Commenti

Log in o crea un account utente per inviare un commento.