Vino
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Vinoforum 2013, a Roma il gotha dell’enogastronomia
Nella Capitale la 10/a edizione dell’evento che, dal 7 al 22 giugno, riunisce le migliori aziende vitivinicole italiane e internazionali. Al loro fianco i più importanti Chef d’Italia per degustazioni create ad hoc, in un connubio di sapori
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Per la prima volta in Italia il simposio mondiale del vino dei Masters of Wine
Dal 15 al 18 maggio 2014 Firenze ospiterà l’incontro dei guru mondiale dell’enologia
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La chiamavano mineralità
Alla scoperta di un (falso?) mito. Vien da chiedersi se gli elementi che compongono il suolo in cui cresce un vitigno finiscano nel calice che beviamo… molti sommelier ne sono convinti, la ricerca scientifica li smentisce. Al di là del dubbio amletico, l’importante è sapere quali sono i migliori vini dal gusto “minerale” da godersi quest’estate
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Enoturismo, il 26 maggio le Cantine sono Aperte
Mille aziende del Movimento Turismo Vino aperte ai visitatori per un viaggio tra vino, arte, musica, solidarietà e ambiente
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Al Bordeaux la fortuna non basta
Sarà dura aspettare oltre un anno per degustare alcuni dei vini più preziosi al mondo. Ma state sicuri che ne vale la pena. Nel frattempo vi diamo alcune indicazioni per comprare, bene, i nettari che più ci hanno impressionato in questa primavera francese. Etichetta dopo etichetta, scopriamo l’annata 2011 del Bordeaux
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Ancora italiano il miglior sommelier del mondo
Luca Martini si è aggiudicato il titolo messo in palio dalla Worldwide Sommelier Association. Secondo il triestino Dennis Metz insieme al francese Jonathan Fillon
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Arriva l’app che riconosce il vino eco-sostenibile
Si chiama V.I.V.A. l’applicazione gratuita per iPhone e per Android firmata dal Ministero dell’Ambiente
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Chiusura positiva per Vinitaly 2013
In aumento del 10% gli operatori esteri. Tra le novità già anticipate della prossima edziione il debuto del salone VinitalyBio
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Quiete e relax nella valle del Chianti
A pochi chilometri da Empoli e Fucecchio sorge il Podere Casanova, storica struttura all’interno dell’azienda agricola Tenuta di Colle Alberti, recentemente ristrutturata per offrire un soggiorno alla scoperta delle bellezze della Toscana e dei suoi prodotti più tipici
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Il vino italiano viaggia sull’asse Verona-Milano
Presentata al Vinitaly la partnership tra Veronafiere ed Expo Milano 2015. Al via un biennio di appuntamenti per promuovere il settore vitivinicolo italiano fino all’evento“OperaWineExpo”, a Milano in occasione dell’Esposizione internazionale
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