Passaggio di consegne per la Bistefani, uno dei gruppi dolciari più famosi in Italia (fondato nel 1955), diventato celebre soprattutto per i suoi biscotti krumiri. Dalla gestione della famiglia fondatrice Viale, da poche ore la società è passata sotto la gestione del gruppo veronese Bauli. Non si conoscono i termini economici dell’operazione nella quale, però, dovrebbero rientrare anche i debiti di Bistefani – pari a 35 milioni di euro – Garanzie sono state date anche ai 140 dipendenti dell’azienda piemontese; Bauli potrebbe addirittura potenziare il polo produttivo di Villanova. Con Bistefani, Bauli – che può già contare sui marchi Motta, Doria Biscotti e Casalini – raggiunge un fatturato di circa 500 milioni di euro.
“Una luce in mezzo al buio di una crisi difficilissima e un motivo di orgoglio per i veneti e per l’intera economia della nostra regione”, ha commentato il presidente della Regione del Veneto, Luca Zaia. “Questa operazione – aggiunge – rafforza la leadership veronese e veneta nel settore dolciario, e in generale nel distretto agroalimentare”.
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