Il primato di Toscana e Piemonte vacilla dopo anni di attacchi da parte di nuovi protagonisti provenienti da tutta la Penisola: ecco le etichette e le annate migliori che proveranno a spingere L’Italia in vetta al ranking mondiale dei fatturati enologici
Presentata l’edizione 2016 di un appuntamento dal respiro internazionale, in programma dall’8 ottobre al 27 novembre. Tante le novità, a cominciare da un’inedita iniziativa di crowdfunding
La seconda vita del panino più odiato dai critici del fast food, tornato à la page nelle tante versioni gourmet
Le star culinarie e i piatti che più di tutti hanno dato risalto all'alta gastronomia tricolore candidandola a guida del gusto globale
Prodotto dalla storica distilleria tedesca Penninger, importato da Venegazzù, è tra i vincitori del Best Gins Awards 2016
Lo chef dell’Osteria Francescana di Modena conquista il primo posto della classifica sui migliori ristoranti al mondo. Si tratta di una prima volta per la cucina made in Italy, che toglie lo scettro alla Spagna
Non era nemmeno maggiorenne e studiava già a Londra. Oggi a 32 anni ha conquistato una stella e il palato degli esperti del settore: il padrone dei fornelli all’Hotel Principe di Forte dei Marmi promette di cambiare il volto della gastronomia italiana
Da una parte ci sono cuochi provetti, dall’altra buongustai con tanta voglia di conoscere gente nuova…
Alla scoperta del regno di Alex Cooper, chef che propone una cucina da brasserie contaminata da sapori scandinavi
Sono già 34 i corsi attivi in tutta Italia: tra turismo e opportunità lavorative, è un modo per spingere i giovani a restare sul territorio. E a difenderlo