
Probst-Santandrea: fornelli di famiglia
Tre generazioni insieme al servizio dei clienti: è questo il motore del ristorante stellato "La tenda rossa" di Cerbaia (Fi). All'insegna di un amore speciale... per la farina
Tre generazioni insieme al servizio dei clienti: è questo il motore del ristorante stellato "La tenda rossa" di Cerbaia (Fi). All'insegna di un amore speciale... per la farina
Nuovo successo per il made in Italy alimentare. La delizia ligure è entrata nella lista europea dei prodotti a indicazione geografica protetta
Dalle Highlands scozzesi ai pascoli d’Irlanda, dal Kentucky al Tennessee fino al Sol levante, nelle più rinomate distillerie del mondo vengono tramandati riti secolari della lavorazione artigianale, i cui segreti sono ancora trasmessi di padre in figlio. Etichette blasonate e altre ormai (quasi) introvabili fanno di alcune varietà gioielli pregiati ed esclusivi
Il pregiato vino siciliano, e l’antico metodo della vite ad alberello con cui è prodotto, entrano nella World Heritage List. L’Italia è l’unico Paese al mondo con una pratica agricola diventata uno dei beni culturali dell’umanità.
Protagonisti gli chef Beck e Bottura, Vissani scende dal podio dei 24 ristoranti migliori d'Italia. Riconoscimenti anche per Angiolina e Armando al Pantheon (trattorie) e Dao (etnico)
Annunciata la Top 10 della classifica di Wine Spectator, che ha esaminato oltre 18 mila bottiglie. Al primo posto un Porto
I due stilisti cedono il loro Gold al ristoratore affermatosi a Roma: nascerà un lounge bar dal menù rigorosamente siciliano
Dal 2007 a oggi, le esportazioni dello spumante italiano sono cresciute del +180%, trainando l’intero comparto del vino
Ricchi di aromi e dalla lunga tradizione gourmand, questi “frutti dell’autunno” si rivelano un’avventura ancor più avvincente per il palato, se abbinati alla giusta bottiglia
Nell'annuale guida Murray dei distillati al top, nessun single malt scozzese nei primi 5 posti. Vince il giapponese Yamazaki