L’iniziativa, che si terrà dal 3 al 9 marzo, è stata pensata per far conoscere la birra di qualità sul tutto il territorio italiano. Saranno coinvolti birrifici, pub, beer-shop, ristoranti e associazioni culturali
La riscoperta dello street food ha conquistato critici gastronomici, chef stellati e platee tv. Tra lampredotti e “pani ca’ meusa”, così la microcucina entra nel grande business della ristorazione
Inaugurato il primo store newyorkese di Amedei, marchio nato dall’idea di Cecilia Tessieri, la prima donna nel mondo a ricoprire il ruolo di maître chocolatier
Parte da Firenze, con Buy Wine, il percorso che punta a favorire l’incontro tra il trade internazionale e i produttori della Regione
A un secolo e mezzo dalla fondazione dell’azienda – anche grazie allo stretto legame creato con grandi nomi dell’arte e del cinema e, di recente, con alcuni campioni dello sport – il marchio Martini è divenuto una vera e propria icona. E festeggia con stile questo importante anniversario
Quale bottiglia stappare per godersi al meglio pranzi di Natale e cenoni di San Silvestro? Abbiamo immaginato per voi un menù tipo, dall’antipasto al dolce, e gli abbinamenti ideali per ciascun piatto
Dalla guida del Gambero Rosso l’app per scoprire il cibo da strada
Disponibile per iPhone e Android la applicazione per localizzare i ristoranti dove (ri)scoprire le espressioni locali della tradizione gastronomica
Piemontese d’adozione, lo chef che ha da poco conquistato la terza stella Michelin dice la sua sull’oro delle Langhe. E non solo
Producono meno di 50 mila bottiglie l’anno e collezionano i riconoscimenti delle guide enologiche più importanti. Viaggio tra le migliori micro-aziende vinicole del Belpaese