Record storico: supera i 2,1 milioni di ettari la superficie coltivata a biologico in Italia. Emerge dall’analisi di Coldiretti su dati Ismea, secondo cui nel nostro Paese ci sono oltre 86 mila imprese agroalimentari bio e l’incidenza dei terreni a bio rispetto al totale è del 17,4%, quasi il doppio della media europea (circa 9%).
Non solo questa percentuale è molto vicina agli obiettivi previsti dalla strategia Ue per il cibo Farm to Fork (25% entro il 2030), ma ben quattro regioni hanno già raggiunto e superato i target europei con otto anni di anticipo: Toscana, Lazio, Calabria e Basilicata.
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